Pouilly-Fumé – Domaine Champeau

Véritable ambassadeur des grands blancs de la Loire, le Pouilly-Fumé séduit par son profil ciselé, sa fraîcheur minérale et son élégance aromatique. Issu de terroirs de silex et de marnes caractéristiques de l’appellation, il exprime toute la finesse du Sauvignon Blanc dans une version précise, vive et racée.

Une cuvée pleine de justesse, parfaitement représentative du savoir-faire du Domaine Champeau.

📍 Région : Loire / Pouilly-Fumé
🍇 Cépage principal : Sauvignon Blanc
📆 Millésime : 2024
% Taux d’Alcool : 12,5° à 13,0°
Température de service : 10°C

Profil du Vin

Intensité des arômes : 4/5
Corps : 2/5
Acidité : 4/5
Potentiel de garde : 3 à 6 ans

Dégustation

Robe : jaune pâle brillante aux reflets verts.
Nez : notes d’agrumes, de fleurs blanches, de fruits à chair blanche, avec une belle touche minérale et fumée typique de l’appellation.
Bouche : vive et précise, portée par une belle tension. La matière est droite, élégante, avec une finale fraîche, minérale et persistante.

Un grand blanc de Loire à la fois expressif, raffiné et désaltérant.

Accords mets & vins

Fruits de mer

Poissons grillés ou en sauce légère

Fromages de chèvre

Asperges

Pourquoi on l’aime ?

Belle expression du Sauvignon Blanc

Fraîcheur et minéralité remarquable

Grande finesse aromatique

Excellent rapport qualité / prix

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