's Werelds mooiste fornuis

Handgemaakt in Italië

De Enfasi serie is de nieuwste serie van Steel Cucine en is strak vormgegeven. De serie is leverbaar in de kleur matzwart en past perfect in een modern interieur met klassieke details. De Enfasi gaat tot 315 ° ideaal om pizza's mee te maken.

Inductie

De panoramische inductieplaat bestaat uit 5 zones waarvan 2 flexzones. Deze is gemaakt van extra hard glas. 

Voor ingestelde temperaturen van dit inductie fornuis 

Steel inductie fornuizen hebben naast de 9 standen en boostfunctie ook 3 vooringestelde standen, die het koken net iets gemakkelijker maken.

Stand I - is rond de 40 C dit uitstekend geschikt voor het smelten van chocolade (zonder warm waterbad!) of het smelten van boter voor een Hollandaise saus.

Stand II - is rond de 70 C, deze stand kun je gebruiken voor bijvoorbeeld een stoofschotel of een rendang. Het is ook een uitstekende temperatuur om gerechten warm te houden.

Stand III- is rond 90 C dus net onder het kookpunt, dit is de ideale temperatuur om te pocheren van bijvoorbeeld een stukje vis. Met deze temperatuur is het warm houden van bijvoorbeeld een soep bijzonder geschikt.

P - de Powerknop oftwel de boostfunctie, hiermee wordt er een boost gegeven en wordt u pan extra snel verhit. 

Ovenfuncties 

De oven van dit 90 cm inductie fornuis is een echte power oven! Met een inhoud van 91L is het een zeer ruime oven en bijzonder geschikt voor de echte bakfanaten. 

De oven heeft 9 functies.

1. 40C functie

2. Ontdooien

3. Boven- onderwarmte

4. Bovenwarmte

5. Onderwarmte

6. Grill

7. 3D oven 

8. Hete lucht

9. Snel voorverwarmen.