Kennzeichen französischer Küche

Kräuter der Provence auf Olivenöl ist der Klassiker der französischen Küche und veredelt deine Gerichte durch feine Züge von Thymian und Rosmarin.

Hergestellt im nativen Verfahren ist unser Öl von höchster Qualität und wird mit feinsten Aromen der französischen Kräuter verfeinert. Kräuter der Provence sind Kräutermischungen, die ursprünglich im Süden Frankreichs wild gedeihen. Dabei gibt es unterschiedliche Zusammensetzungen. Immer enthalten sind meistens Rosmarin, Thymian und Bohnenkraut. Erstere machen auch das Geschmackserlebnis unserer Kräuter der Provence auf Olivenöl aus. Durch seine starke Geschmacksausprägung ist unser Öl als Würzöl zu behandeln oder zum schonenden Anbraten zu nutzen. Gib es erst kurz vor dem Servieren an die Gerichte, um das volle Aroma zu erhalten. So rundet es beispielsweise Ofenkartoffeln mit Gemüse hervorragend ab und verleiht einen angenehmen würzigen Kräutergeschmack.

Der Rauchpunkt des Öls liegt bei ca. 216°C.