Kulaktan Dolma Tarifler Kitap Açıklaması: İyi yemek herkesin hakkı tutku ile gerçek her zaman yan yanadır. tam da bu yüzden kantin’den beri şemsa denizsel bize hakiki lezzetler sunuyor. bu devirde çok az bulunabilecek bir eser var burada: numarasız, boyamasız, gerçek bir yemek kitabı. her satırı tutkuyla yazılmış… Öyküsü olan bir yemek kitabı bu. sahici, doğrudan ve olduğu gibi. bir makarna hamurunda şemsa denizsel’in bu yolda attığı ilk adım var örneğin. enginarın anlatacakları, yumurtanın söyleyecekleri var. yalnızca sofranıza değil, kalbinize de iyi gelecek öyküler anlatacaklar aslında bir bir olasıdır ki varlığı insana iyi gelen kitaplar serinize ekleyeceksiniz, iyi de edeceksiniz. bırakın kendinizi, şemsa denizsel ve yemekleri alsın sizi kendi öykülerinin içine… (Tanıtım Bülteninden)