Natur-Drogeriet Lucernefrø er økologiske frø fra planten Medicago sativa, også kjent som alfalfa. De brukes særlig til spiring, der de i løpet av få dager blir til milde, sprø spirer med lett krydret smak. Spirene passer godt i salater, sandwicher, på smørbrød eller som frisk topping på varme retter.

Lucernefrø inneholder protein og kostfiber, og har et moderat innhold av fett og karbohydrater. Det gjør dem godt egnet som ingrediens i måltidene dine. Frøene kan også brukes som dryss på ferdige retter eller i hjemmelagde blandinger. Her får du en økologisk råvare som er enkel å bruke på kjøkkenet i hverdagen.