Matt ist seit Langem von der Cajun-Küche beeinflusst, und daher stammt auch diese Gewürzmischung. Sie ist herzhafter als viele unserer anderen BBQ-Gewürze, hat eine süßliche Note und eine angenehme Schärfe im Abgang dank Matts charakteristischer Jalapeño. Holy Voodoo passt hervorragend zu Geflügel, Rippchen, Gemüse und vielem mehr. Es ist fantastisch auf gebratenem und geräuchertem Truthahn. Die Meat Church Ambassadors haben mit dieser Gewürzmischung sogar Rippchen- und Hähnchenwettbewerbe gewonnen. Diese herzhafte Gewürzmischung vereint Cajun-Einflüsse mit dem feurigen Geschmack von Texas-Jalapeños! Ideal für Geflügel, Schweinefleisch, Gemüse und vieles mehr!