Chios-mastix är en naturlig kåda från mastixträdet, känt för sin aromatiska och unika smak. Den används traditionellt inom både matlagning och som naturligt hälsotillskott.

Tips på användningsområden för Chios-mastix:

• Bakverk: Smaksätt kakor, bröd och traditionella grekiska desserter som tsoureki.
• Drycker: Tillsätt i varma drycker eller som ingrediens i mastixlikör (mastiha).
• Glass och sorbet: Ge en unik och aromatisk smak till glass eller frysta desserter.
• Matlagning: Använd i marinader för kött eller fågel för att skapa en autentisk medelhavskänsla.
• Tuggummi: Tugga som det är, som ett naturligt tuggummi med fräsande smak.
• Hudvård: Kombinera med honung eller olivolja för att göra en naturlig ansiktsmask.
• Traditionella rätter: Tillsätt i grekiska rätter som avgolemono (citronsoppa) för en subtil smakförhöjning.
• Tandhälsa: Tugga för dess antibakteriella egenskaper och hjälp att stärka tandköttet.

Näringsvärden per 100 g: Energi: 333 kJ / 78 kcal, Fett: <0,5 g, varav mättat fett: <0,1 g, Kolhydrater: 18 g, varav sockerarter: 15 g, Kostfiber: 0,8 g, Protein: <0,5 g, Salt: 0,73 g