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Unser Alpenblütenhonig wird von Bienen auf den artenreichen Bergwiesen des Gsiesertals ab 1.300 m Meereshöhe gesammelt. Die Vielfalt der Alpenblumen verleiht ihm sein feines, harmonisches Aroma.
Naturbelassener Honig kann mit der Zeit kristallisieren. Dies ist ein natürliches Qualitätsmerkmal. Durch schonendes Erwärmen im Wasserbad bei maximal 42 °C wird er wieder flüssig.
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