Weingut Georg Breuer Riesling Terra Montosa 2022 är ett elegant och tydligt terroirdrivet Rheingau-vin som hämtar sin karaktär från några av gårdens brantaste och mest ansedda lägen kring Rüdesheim, Rauenthal och Lorch. Med sin kombination av precision, mineralitet och djup fungerar den som ett slags ”litet” Grosses Gewächs – en cuvée som visar varför Georg Breuer hör till regionens mest respekterade namn.

Smakprofil
I glaset framträder vinet med ljus gyllengul ton och fin lyster. Doften bjuder på gula frukter, citruszest, vita blommor och en lätt örtighet, ofta med en subtil rökig eller stenig ton i bakgrunden. Smaken är torr, fokuserad och lager på lager uppbyggd med frisk syra, mogen frukt och en tydlig mineralitet som ger struktur och längd. Eftersmaken är ren och ihållande med ett lätt kryddigt, nästan salt avslut. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint under flera år.

Vinifiering
Terra Montosa är sammansatt av druvor från andra urvalet i Georg Breuers topplägen, där de branta sluttningarna och de varierade jordarna av lera, fyllit- och kvarts-skiffer ger vinet både energi och komplexitet. Kombinationen av dessa terroirer i Rheingau bidrar till vinets djupa, steniga uttryck och dess tydliga känsla av plats. Vinifikationen syftar till att bevara Riesling-druvans precision, fräschör och naturliga aromatik.

Mat & Servering
Passar utmärkt till skaldjur, grillad fisk, sushi, ljust kött, asiatiska rätter med frisk syra samt rätter med svamp eller milda örtiga inslag. Serveras bäst vid cirka 8–10 °C. Dekantering är normalt inte nödvändig, men vinet kan gärna få en liten stund i glaset för att öppna upp sina aromer.

Producent
Weingut Georg Breuer är en av Rheingaus mest välrenommerade producenter och har länge haft ett starkt fokus på torra Riesling-viner med tydlig ursprungsprägel. Gården är särskilt känd för sina lägen i Rüdesheim och för sin konsekventa kvalitet, vilket har gjort den till ett riktmärke för modern tysk Riesling. Genom åren har Georg Breuer blivit en viktig ambassadör för Rheingaus eleganta och mineraldrivna stil.