Was die Rumwelt eint? Ihre Diversität. Mit der Transcontinental Rum Line (TCRL) spiegeln La Maison & Velier die große Vielfalt der Zuckerrohrspirituose wider. Ausgewählte Überseerums lagern zunächst in Eichenholzfässern in ihrem Herkunftsland – bei tropischen Temperaturen für eine schnelle, intensive Reifung und kräftige Aromen. Nach der Verschiffung zum französischen Abfüller reifen einige der Rums bei kontinentalem Klima noch einmal bis zu zwei Jahre nach. Das verleiht ihnen zusätzliche Komplexität. Alle Rums der Linie werden ohne Zusatzstoffe und nicht kühlfiltriert abgefüllt.

Während TCRL einem regelmäßigen Fahrplan folgt, bilden Single Casks Ausnahmehalte auf der Linie. Der Cambodia 2017/2025 ist eines der exklusiven Einzelfässer des Abfüllers – und wurde ausschließlich für Kirsch-Kunden ausgewählt.

Mit der auf nur 165 Flaschen limitierten Abfüllung bietet sich Entdeckern ein vergleichsweise unentdecktes Rum-Terrain. Rum aus Kambodscha ist ein Geheimtipp – authentisch, in kleinen Betrieben handwerklich produziert und in Pot Stills vollmundig gebrannt. Die Exklusivabfüllung reifte vier Jahre im tropischen Klima des südostasiatischen Landes und weitere drei Jahre kontinental zu einem kraftvollen Erlebnis mit 53,9% vol. Cask Strength und einem Estergehalt von 114,6 g/hlpa.

Produktdetails:

• 7 Jahre (4 tropisch, 3 kontinental)
• Destilliert: 2017
• Abgefüllt: 2025
• Herkunft: Kambodscha
• Basis: Melasse
• Destillation: Pot Still
• Fasstyp: Bourbon Cask
• Fassnr.: SAM17AO98
• 165 Flaschen
• Estergehalt: 114,6 g/hlpa
• Congeners: 2,17 g/l
• 53,9% vol. Cask Strength
• 0,7 Liter
• Nicht gefärbt
• Nicht kühlfiltriert
• Nicht gezuckert
  

Bottled for Kirsch Import - Exklusiv