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La AvenaLa avena es uno de los cereales de sabor ms agradable y mayor riqueza en nutrientes: vitaminas del grupo B y E, minerales, protenas, hidratos de carbono y los mejores cidos grasos la convierten en un alimento muy saludable, que aporta equilibrio y bienestar al organismo. Junto a ella, no podemos olvidarnos del trigo, el cereal ms cultivado del mundo; el arroz, alimento bsico en muchos pases de Asia; el maz, muy consumido en Amrica; ni de otros menos

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La avena es uno de los cereales de sabor más agradable y mayor riqueza en nutrientes: vitaminas del grupo B y E, minerales, proteínas, hidratos de carbono y los mejores ácidos grasos la convierten en un alimento muy saludable, que aporta equilibrio y bienestar al organismo. Junto a ella, no podemos olvidarnos del trigo, el cereal más cultivado del mundo; el arroz, alimento básico en muchos países de Asia; el maíz, muy consumido en América; ni de otros menos conocidos como la quinoa, la espelta o el amaranto. Todos ellos, sin excepción, tienen mucho que aportar a nuestra dieta. Y más si tenemos en cuenta que los cereales son la mejor fuente de hidratos de carbono de la alimentación. Éstos, según los expertos, deberían constituir el 60% del aporte energético diario. Descubre cuánta salud pueden albergar estos diminutos granos...

Ficha Técnica:

ISBN/EAN: 9788475565804.
Autor: Arisó. Lucía,.
Formato: No definido.
Páginas: 152.
Alto: 135.
Ancho: 175.
Fecha de Publicación: Mayo 2010.
Idioma: Español / Castellano.