La chaira o astil es una herramienta imprescindible para mantener tus cuchillos afilados y listos para trabajar. Su diseño de calidad permite un afilado rápido y eficiente, asegurando que cada cuchillo en tu set conserve su filo perfecto y ofrezca un corte preciso y seguro durante toda tu formación en gastronomía.

Características:

•      Fabricada con acero al carbono cromado, para garantizar un afilado impecable del cuchillo.
•      230 mm de longitud y 10 mm de diámetro.
•      Mango con núcleo duro elaborado de polipropileno, que ofrece un agarre dinámico y sin deslizamientos.
•      Forma circular para obtener un afilado rápido y preciso.