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Lactoprev DR es un conservador de amplio espectro y efectividad para evitar la proliferación de hongos y levaduras en una gran variedad de productos lácteos. La formulación “científicamente balanceada” de agentes antimicóticos mundialmente aceptados, hace de este conservador el fungicida ideal para extender la vida útil de estos productos. Por ser específico en su funcionamiento no afecta la actividad de fermentos iniciadores ni la actividad de bacterias específicas, por lo tanto es recomendable, para ser usado.
APLICACIONES:
Quesos
Yogur
Cremas
Chocolates y confitería de chocolate
Cajeta
Mantequilla y margarina

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