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QuinoaTtulo: Quinoa Autor: Doyle, Penny Editorial: LIBSA Idioma: SPA Curso: Encuadernacin: TAPA DURA Nmero de pginas: 6 Ao de edicin: 2017 ISBN: 9788466235860 Sinopsis: La quinoa ya era un alimento en Amrica hace 6. 000 aos, donde se consideraba una planta medicinal ancestral y sus granos se utilizaban en rituales ceremoniales religiosos. Este pseudocereal procedente de la zona Andina ha pasado hoy en da a considerarse un "superalimento" por su gran
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Título:Quinoa
Autor:Doyle, Penny
Editorial:LIBSA
Idioma:SPA
Curso:
Encuadernación:TAPA DURA
Número de páginas:6
Año de edición:2017
ISBN:9788466235860
Sinopsis:La quinoa ya era un alimento en América hace 6.000 años, donde se consideraba una planta medicinal ancestral y sus granos se utilizaban en rituales ceremoniales religiosos. Este pseudocereal procedente de la zona Andina ha pasado hoy en día a considerarse un "superalimento" por su gran equilibrio nutricional en proteínas vegetales, carbohidratos y grasas y además es uno de los pocos que posee ocho de los aminoácidos esenciales para el ser humano.
Quinoa
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