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Título:La cocina canaria
Autor:AA.VV.
Editorial:TIKAL EDICIONES
Idioma:SPA
Curso:
Encuadernación:TAPA BLANDA O BOLSILLO
Número de páginas:12
Año de edición:2013
ISBN:9788499282503
Sinopsis:Gracias a su privilegiada situación en el Atlántico, las Canarias han recibido numerosas influencias desde Africa, América y Europa. Influencias que se han traducido en una gastronomía diversa y plural, llena de sorprendentes ingredientes y sabores. Este libro, que propone un relajado viaje por la geografía y la gastronomía de las islas, permite, a través de sus recetas y de la información que ofrece sobre los distintos rincones de aquellas tierras, recordar y disfrutar estos sabores tan típicos y tan característicos de un archipiélago inolvidable.
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