🥫 Épice rare, assaisonnement qui change tout.

La livèche est un condiment pour relever vos plats avec ses notes de céleri, persil et anis. Idéale en salades, soupes et ragoûts.

🌱 BIO · 🏷️ SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Format : un carton = 6 pièces · une pièce = 120 g

En détail :

La livèche séchée est une plante herbacée vivace également connue sous le nom d'ache des montagnes ou céleri perpétuel. Elle se présente sous forme de feuilles vertes foncées, finement découpées et séchées, offrant une saveur unique et puissante. Elle est en effet souvent utilisée comme une alternative saine et savoureuse au bouillon de bœuf Maggi, offrant des notes intenses de céleri, de persil et d'anis, avec une légère touche poivrée et salée. Sa capacité à ajouter de la profondeur de saveur et de l'umami aux plats en fait un ingrédient populaire dans les salades, les soupes, les ragoûts, les sauces, les marinades et les farces. Utilisez-la avec parcimonie, car son goût est particulièrement prononcé.

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